Découvrez la Cuisine Monochrome !

L’art de manger autrement ! 

Découvrir

Un coeur macaron

Voici mon histoire avec l’art culinaire : 

Je suis Colette, j’ai 28 ans Cheffe en cuisine depuis 5 ans. Ma passion est de transformer les aliments les plus classiques en une explosion de saveur. J’adore jouer avec les couleurs des aliments pour vous présenter des assiettes uniques ! A travers ce blog je vais vous faire découvrir cet art parfois devenu trop « quotidien » de nos jours. 

Bonne dégustation ! 

Idées Recettes

Petites exclues : mes recettes de mon livre !

Chocolat fondant avec ses framboises

  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 150 g de farine 
  • 2 oeufs
  • 200 g de framboises fraiches
  •  2 c.à.s de canelle

 

  • Mélanger les ingrédients ensemble
  • Cuire au four pendant 15 minutes
  • Réaliser un glaçage au chaucolat brillant
  • Décorer le dessus de votre gâteau avec des framboises

Agrumes et citron basilic

  • 1 pamplemousse
  • 1 orange
  • 1 orange sanguine
  • 1 citron
  • Feuilles de basilics

 

  • Découpez joliment les tranches de chaque agrume 
  • Disposez les dans une jolie assiettes
  • Ajoutez le jus du citron avec des feuilles de basilics

Petites crevettes et sésames

  • 200 g de crevettes fraiches
  • Sauce soja sucrée
  • Brochette de bois
  • Sésames blanc et noir 

 

  • Préparez les crevettes sur des brochettes
  • Marinez les dans la sauce soja sucrée 
  • Faites les revenir dans une poêle avec le sésame 

Mon Blog 

Vous trouverez un large choix d’articles sur mes astuces en cuisine ! 

Autour de la cuisine

Petites histoires à vous raconter et vous faire découvrir. Mes astuces du quotidien pour cuisiner facilement ! 

En savoir plus 

Art de la table 

Servir des jolies plats c’est super mais encore il faut la table avec ! Je vous donne mes astuces de déco pour présenter la plus belle table à vos invités ! 

En savoir plus 

Electroménager

Je vous dévoile les dernières nouveautés en matières de robots de cuisines avec des comparaisons et des prix attractifs !

En savoir plus 

Ustensiles de cuisine

Pas facile de trouver le bon moule et la bonne marque. Avec mon experience je sais trouver le bon ustensile ! 

En savoir plus 

Décoration de cuisine

Qui ne rêve pas d’une belle cuisine ? Je vous montre mes astuces déco pour votre cuisine !

En savoir plus 

Les articles du Blog 

Comment bien dresser une table?

Comment bien dresser une table?

Les repas en groupe, entre amis, en famille, sont des moments chaleureux qui rapprochent et consolident les relations. C'est vous qui organisez le dîner familial? Prenez le temps et mettre les petits plats dans les grands. La décoration de la maison doit être...

lire plus

Mes créations

Me contacter