Pommes de terre au four à ma façon

Une variante des classiques pommes de terre au four.

Ici on accompagne les pommes de terre de pommes Golden et de curry pour donner encore plus de saveurs.

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

• 6 pommes de terre
• 2 pommes Golden
• 2 cuillères à soupe dhuile d’olive
• beurre
• curry
• thym
• sel, poivre

Préparation :

• Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
• Beurrer un plat et y déposer les pommes.
• Parsemer les pommes d’un peu d’huile d’olive et de petits morceaux de beurre.
• Ajouter un peu de curry et le thym.
• Saler et poivrer.
• Mettre au four 30 à 40 min à 180° C en remuant de temps en temps.
• Servir bien chaud.