Voici ma recette de petits sablés que j’ai coloré en vert pour m’amuser. Ces sablés seront parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Recette des petits sablés
Ingrédients (pour environ 15 sablés) :
- 150 g de farine
- 100 g de beurre demi-sel ramolli
- 50 de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- colorant bleu
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la farine et quelques gouttes de colorant bleu.
- Formez une boule avec la pâte et pétrissez-la pendant quelques minutes.
- Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.
- Préchauffez le four à 150° C.
- Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie (1/2 cm d’épaisseur).
- Découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
- Déposez les sablés sur une plaque et enfournez 10 minutes environ.
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bonjour Virginie
ils ont l’air délicieux tes petits sablés et surtout bien mis en valeur par une belle photo !bravo à toi ! Pierre