Petits gâteaux au tiramisu raté

Il était une fois un tiramisu raté… Mais heureusement, mon chéri a eu l’idée de lui ajouter un peu de farine et de le mettre au four. Résultat, de délicieux petits gâteaux avec un léger goût de tiramisu.
Question importante : comment rater son tiramisu ? Et bien, il suffit de congeler le mascarpone (la date d’expiration approchait et je ne souhaitais pas l’utiliser tout de suite). Lorsque j’ai souhaité faire enfin mon tiramisu, mon mascarpone décongelé n’était plus du tout crémeux. J’ai quand même fait le tiramisu mais la crème de mascarpone était pleine de grumeaux ! En plus, après quelques heures au frais mon tiramisu rendait même de l’eau. J’ai mangé un peu du tiramisu mais ayant fait un gros plat je me voyais mal le finir comme ça car la texture n’était vraiment pas terrible en bouche. Mon chéri a proposé alors de tester en le faisant cuire et au final j’ai trouvé cela très bon.
Je déconseille quand même de rater son tiramisu car c’est tellement bon lorsque la crème est onctueuse !

Recette des petits gâteaux au tiramisu raté

Ingrédients (pour 4 petites tartes) :

• 1 tiramisu raté
• farine

Préparation :

• Préchauffez le four à 180° C.
• Écrasez le tiramisu de façon à obtenir une sorte de pâte.
• Ajoutez un peu de farine à la pâte jusqu’à l’obtention d’une bonne consistance.
• Versez la préparation dans des petits moules en silicone.
• Mettez au four pendant 20 à 25 min.
• Laissez refroidir et dégustez.

Menu monochrome marron :

• Crème de lentilles et sa chantilly balsamique
• Pastilla au poulet à ma façon
• Mousse aux marrons et compotée de pommes