Commentaires sur : Mousse au chocolat blanc (au siphon)

Par : Cuisine Monochrome

Cuisine Monochrome — Mon, 03 Oct 2011 17:53:05 +0000

@ Angy : il vaut mieux la servir aussitôt car la mousse est faite avec un siphon et cela ne tiendra donc pas dans des verrines plusieurs heures au frigo.

Par : angy

angy — Mon, 03 Oct 2011 10:42:43 +0000

Bonjour,

vous dites qu’une fois mise en verrine il faut la servir sans attendre , je voulais savoir si apres la mise en verrine on peux les conserver environ 3 ou 4h au frigo?

Par : Audrey

Audrey — Thu, 03 Mar 2011 17:21:23 +0000

Je suis en train de la tester, pour l’instant elle est encore sous son état liquide, patientant dans mon réfrigérateur ! C’est la première utilisation de mon siphon, donc je vais voir ce que ça va donner !

Par : Lavande

Lavande — Wed, 10 Mar 2010 18:35:46 +0000

c’est vrai que c’est très très bon !

Par : pierre

pierre — Sat, 06 Mar 2010 16:59:56 +0000

quand on commence avec le siphon on ne peut pas s’arreter ! Pierre

Par : Cuisine Monochrome

Cuisine Monochrome — Mon, 08 Feb 2010 09:54:09 +0000

Je te le conseille vraiment. Je viens juste d’avoir mon siphon et c’est vraiment trop bien. J’ai testé une simple chantilly hier et elle était vraiment délicieuse. On peut faire plein de recettes avec !!!

Par : bblinou83

bblinou83 — Sat, 06 Feb 2010 18:08:55 +0000

qu’est ce que j’aimerais avoir un siphon. Je pense que je vais bientôt investir.

Par : Cuisine Monochrome

Cuisine Monochrome — Sat, 06 Feb 2010 10:18:47 +0000

Oui, je m’étais dit aussi que l’on pouvais mettre un peu moins de chocolat, la mousse en sera encore plus légère.

Par : Encuisinectout

Encuisinectout — Fri, 05 Feb 2010 17:01:09 +0000

C’est vrai que cette mousse au chocolat au siphon est une tuerie. J’en avais fait aussi(mais avec moins de chocolat pour autant de crème), et servi la mousse avec des framboises, un pur bonheur de gourmandise