Découvrez aujourd’hui un dessert tout en vert avec une crème de kiwis. Une recette facile à réaliser et que j’ai trouvé plutôt agréable en bouche. Je dois avouer que j’ai ajouté un peu de colorant bleu pour avoir une belle couleur verte.
Recette de la crème de kiwis
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 5 kiwis
- 1 pomme
- 2 cuil. à soupe de mascarpone
- 5 cl de lait
- 1 cuil. à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Épluchez les kiwis et la pomme et coupez-les en petits morceaux.
- Mixer les kiwis, la pomme, le sucre, le lait et le mascarpone.
- Versez la crème dans des verrines et mettez au frais au moins 1 heure avant de servir.
Menu monochrome vert :
Très intéressante comme recette ! A tester
Je trouve ça marrant l’idée de faire de la cuisine monochrome…
lamaison rouge : oui, la cuisine monochrome c’est plutôt amusant mais par contre l’idée est de ne pas faire n’importe quoi juste pour la couleur, je travaille de façon à ce que les recettes soient aussi délicieuses en bouche. Car le goût reste le plus important…
Une très jolie recette. Crème de kiwis doit être excellente.
Je l’ai tester, une excellente recette avec un bon gout de kiwi.
Pour la presentation, j’avais mis la crème dans les verrines et a coter, j’ai rajouter des brochettes de kiwi/pomme sur des curs-dents.
Je conseil cette recette
Lison : bonne idée les brochettes de fruits en accompagnement !