Voici la première recette noire avec de savoureux petits chocolats noirs à la crème de marrons.
Une gourmandise idéale pour déguster autour d’un café…
Ingrédients (pour 18 chocolats) :
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de crème de marrons
- 10 cl de crème liquide entière
Préparation :
- Mélangez la crème de marrons avec la crème liquide.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez 2 cuil. à soupe de chocolat à la crème de marrons et mélangez bien.
- Versez délicatement un peu de chocolat fondu dans des moules en silicone et étalez bien sur les parois.
- Versez la crème de marrons au centre et terminez par une couche de chocolat sur le dessus.
- Mettez au frais au moins 2 h et démoulez lorsque le chocolat est suffisamment durci.
